La Empresa fue fundada el 19 de Octubre de 1.991 por los señores Carlos Jariton y Federico Robinson.

Inició sus actividades el 11 de diciembre de 2001 con dos ferias semanales de consumo. Actualmente realiza cinco remates por semana, de lunes a viernes a partir de las 14:00 hs., y adicionalmente uno o dos remates de invernada al mes, algunos remates de Reproductores y participación en remates de ganado en el interior del país.

La empresa es actualmente una de las líderes en el mercado de consumo, destacándose por su infraestructura administrativa y de Mercadeo centralizado.